O chef José Avillez vai abrir um sexto espaço no Chiado. Depois do Cantinho do Avillez, Mini Bar, Pizzaria Lisboa, Café Lisboa e Belcanto (o único restaurante português com duas estrelas Michelin), o premiado chef vai inaugurar um novo restaurante, já no próximo mês de Maio.
Os detalhes sobre este novo espaço ainda não são muitos: sabe-se que ficará na Rua Nova da Trindade e que José Avillez conhece o local há cinco anos e “Apaixonei-me logo por ele.Comecei a imaginar um bairro inspirado nos bairros lisboetas e nas minhas memórias”. O nome será “Bairro do Avillez e terá “diferentes conceitos de restauração que vão abrir de forma progressiva”.
Enquanto o Bairro do Avillez não abre ao grande público, opções para degustar da cozinha do chef no Chiado continuam a não faltar!
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